PANGGANGAN DAGING KLASIK

PANGGANGAN DAGING YANG BERBEDA

Dewasa, tim kami tidak pernah memiliki koleksi hidangan liburan konvensional Seperti Panggangan Daging Klasik. Tentu saja, beberapa tahun tim kami akan memiliki ayam, tetapi dalam beberapa kasus kami benar-benar memiliki bebek, atau bahkan salmon, tetapi sebenarnya, itu pada dasarnya adalah semua jenis makanan. Akan selalu ada gaya Oriental karena kita Mandarin dan hidangan bukanlah hidangan tanpa nasi atau bahkan mie, jadi saya berasumsi mungkin itu selalu konstan. Namun selain itu, liburan pada dasarnya adalah alasan untuk mengumpulkan semua orang dan menikmati makanan enak, apa pun itu.
Liburan sebenarnya masih sedikit seperti gado-gado poin makanan, terutama untuk tim kami karena kami jarang berada di rumah untuk liburan. Desember ini kami berada di Jepang, dan kami akan melakukan sedikit kebiasaan kami (termasuk unggas goreng, tanaman Natal salad kentang Jepang, bakso unggas yuzu, spageti, dan sushi >_ <) namun saat tim kami masih berada di rumah Anda, saya membuat daging panggang tradisional Inggris ini untuk semua pengalaman liburan karena hanya ada satu hal di sekitar daging panggang yang membuat saya merasa nyaman.

SENSASI MEMASAK DAGING SAPI

Saya benar-benar tidak matang makan daging panggang – sebenarnya tim kami benar-benar tidak makan daging sapi matang, tapi entah bagaimana ada satu hal yang sangat mendasar dan menyenangkan di sekitar meletakkan sepotong besar daging di kompor, memiliki rumah Anda penuh dengan bau yang enak, kemudian memahatnya untuk makan malam, bersama dengan semua tepi tradisional Inggris. Ini benar-benar mengalami liburan yang sangat tepat, sangat menyenangkan, dan setiap kali saya melakukannya, kami selalu mengatakan satu sama lain, mari lakukan ini lebih sering!
Saya menyiapkan ini saat melihat beberapa episode spesial Natal Nigella di youtube. Karena mereka memberi tahu saya ketika saya terbiasa melihat semuanya secara konsisten di Sistem Makanan saat membungkus paket ketika saya masih remaja, Nigella adalah ratu Natal! Saya suka melihat spesial Natalnya. Saya selalu ingin mengunjungi rumahnya untuk di antara dia yang luar biasa atas perayaan makan malam Natal yang paling mudah namun memuaskan. Dia dan Mariah pasti akan selalu, selalu menjadi Natal untukku.
Bagaimanapun, saya menawarkan panggang ini bersama dengan beberapa kentang tumbuk Pot (coba saya katakan pasti ada yang jauh lebih baik daripada biasanya? Saya akan pesan hidangan segera), makanan penutup Yorkshire kecil, serta kacang segar tumis cepat . Mike membuat beberapa telur scotch serta saus desain tradisional Inggris. Itu benar-benar memanjakan liburan yang cocok untuk Nigella 🙂
PS – Saya akhirnya jauh lebih baik!! Bahwa seseorang mengambil banyak hal dariku. Saya adalah bayi besar dan pada dasarnya tidak melakukan apa-apa selama 2 minggu penuh. Mike akan mengatakan bahwa saya tidak melakukan apa pun selama 3 minggu penuh yang mungkin jauh lebih akurat. Saya suka bahwa dia mengambil alih untuk situs blog dan sekarang dia akan melakukan lebih banyak pesan tambahan karena dia mahir dalam hal itu, jadi jaga pandangan Anda tetap terbuka!

Resep Hidangan Panggang Tradisional Inggris yang Mudah

3 pon chuck panggang/sangrai Inggris
2 sendok makan mentega tingkat suhu ruang
6-8 daun sage bersih, cincang
1 sdm jarum rosemary, cincang
1 sdt merica
amal penyemprotan natrium halal
Au Jus:
2 batang seledri, iris
1 bawang merah kecil, iris
2 siung bawang putih, geprek
Se sendok makan tepung
2 mug pasokan unggas atau bahkan daging sapi
natrium serta merica sesuai selera

Proses Memanggang:

Panaskan kompor menuju 500 ° F.
Campur satu sama lain mentega, sage, merica, dan rosemary tingkat suhu ruang. Gosok daging panggang dengan lembut hingga benar-benar kering bersama dengan handuk laporan dan tempatkan daging panggang dalam makanan pemanggangan dangkal. Gosok campuran mentega secara merata di sekitar daging panggang. Periode ramah bersama dengan natrium.
Tempatkan di kompor 500 ° F selama dua puluh menit, kemudian ubah kompor menjadi 200 ° F dan panggang selama 2 jam. Sangrai pasti akan muncul ke arah alat bercahaya yang tidak biasa. Anda dapat dengan mudah berkonsultasi dengan termometer check out langsung, suhunya seharusnya sekitar 120 ° F. Hilangkan panggang yang berasal dari kompor.
Masukkan lemak ekstra yang berasal dari baki pemanggangan ke dalam gelas dan cangkir penentu cairan. Gosok dengan lembut semua tetesan penggorengan yang tersisa yang berasal dari memanggang makanan ke dalam panci kecil dan tambahkan 2 sendok makan lemak sapi terjadwal yang berasal dari cangkir penentuan. Masukkan irisan seledri, bawang merah, serta bawang putih yang dihaluskan serta masak hingga halus namun tidak kecoklatan.